Vítací rohlíčky od Lidušky Štěpánky
Suroviny:
- 1/2 kg hladké mouky
- 1 smetana ke šlehání
- 1 tuk na pečení
- lžíce cukru
Náplň:
- 150 g pomletých vlašských ořechů
- 150 g moučkového cukru
- 1 bílek
A co s tím vším:
Tuk necháme změknout a ze surovin smícháme těsto, které necháme chvilku odpočinout. Mezi tím si připravíme náplň.
Těsto rozdělíme na čtvrtiny, každou vyválíme na kruh o průměru asi 30 cm. Pak kruh rádýlkem rozkrájíme na osminy. Na vnější stranu vzniklých osmin dáme náplň a směrem dovnitř zarolujeme rohlíček.
Pečeme naplno cca 20 - 25 minut. Upečené rohlíčky pocukrujeme nebo přímo obalíme v moučkovém cukru s vanilkou.